Le Restaurant

Promesse d'un moment de sens et d'émotions, la Table des Lumières vous convie à un voyage culinaire unique. Sous la signature du chef Erwan Le Thomas, découvrez une cuisine française, inventive et essentiellement végétale, sublimée par des grands crus, sélectionnés avec soin, et des produits locaux d'exception. Dans un cadre contemporain et raffiné, où bois massif, pierre et moulures s'harmonisent en toute élégance, laissez-vous emporter par la douce clarté de l'espace du jardin d'été et d'hiver. Dans l'assiette, c'est une ode aux produits authentiques, au goût qui ne triche pas, une invitation à savourer le moment présent. Repartez comblé, le ventre heureux et le cœur léger.

*La Table des Lumières travaille à obtenir le label Écotable, le premier label de restauration durable en France.

Tel un alchimiste des saveurs, le chef Erwan Le Thomas offre à chaque ingrédient l'espace pour se révéler pleinement.

Sa signature ? Une cuisine moderne et savoureuse - de saison, locale et colorée - comme un éloge au goût véritable du produit ; l'émotion brute qui fusionne avec la technique pour éveiller vos sens et ravir vos papilles. En salle, un service convivial et élégant.

Du Fouquet's à l'hôtel du Crillon, le chef a perfectionné son art dans les cuisines les plus raffinées de Paris avant de rejoindre la brigade des Lumières. Formé aux compagnons du devoir, il incarne l'excellence culinaire et la passion du terroir.