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Éco-Lumières

nos engagements RSE

Vivre en conscience du lieu, de la nature, des Hommes.

L'hôtel Les Lumières harmonise hospitalité et éco-responsabilité, portant un regard bienveillant sur le lieu que nous habitons et le vivant qui l'anime. Cette conscience guide nos actions, à travers des pratiques incarnées, dans le respect de l'environnement, la préservation de la biodiversité et la promotion d'une culture de durabilité.

C'est aussi cela l'esprit des Lumières.

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Racines

Un approvisionnement durable et local

Nous croyons en une approche responsable et locale.

  • Nous choisissons avec soin nos fournisseurs, privilégiant les producteurs locaux, français ou européens, pour soutenir les circuits courts et valoriser l'artisanat régional. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour son impact minimal sur l'environnement et son origine éthique.
  • Pour l'équipement de nos espaces collaborateurs, nous avons fait le choix de la seconde main en choisissant des bureaux et des chaises dans un rayon de moins de 100 kms.

  • La composition des produits et leur fin de cycle de vie sont aussi questionnées systématiquement. Ainsi, chaque chambre est équipée de matelas 100% recyclables en fin de vie, incarnant notre engagement envers une économie circulaire et responsable.
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Ressources

De la gestion de l'eau, des déchets au zéro plastique à usage unique

À l'hôtel Les Lumières, nous transformons nos convictions en actions :

  • En réduisant notre consommation d'eau et d'énergie, bien en dessous de la moyenne nationale (estimée à 300 litres d'eau par nuit et par client en France), grâce à une surveillance constante et à la sensibilisation de nos équipes.
  • En faisant le choix de ne pas proposer de minibar en chambre afin de limiter l'utilisation de gaz réfrigérants et la consommation d'énergie.

  • En s'engageant pour un avenir sans plastique à usage unique. Nous avons éliminé tous les produits plastiques jetables, favorisant des alternatives durables à chaque achat. En intégrant des fontaines à eau dans nos espaces communs pour éviter les bouteilles et en réduisant les emballages superflus, nous contribuons à la préservation de notre environnement.
  • En collaborant avec Take a Waste, une entreprise spécialisée dans la gestion des flux et des déchets, pour réduire au maximum notre impact.
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Richesses

Préserver la biodiversité en milieu urbain

  • Pour préserver la vie sous toutes ses formes, nous cultivons une approche simple et respectueuse.
  • Dans nos assiettes, chaque plat est élaboré à partir d'ingrédients frais, locaux et de saison. Nos menus sont pensés avec une réduction des produits carnés, mettant en avant les légumes, les légumineuses et le végétal dans son ensemble. Notre objectif est d'atteindre une proportion initiale de 20 % d'ingrédients biologiques. Nous œuvrons également pour obtenir la labellisation Ecotable, en privilégiant un approvisionnement en circuit-court et des aliments sans intrants chimiques.

  • Au cœur de nos espaces verts, nous collaborons avec un bureau d'études pour sélectionner chaque arbre et arbuste avec soin, favorisant ainsi la biodiversité et les pollinisateurs, tout en préservant l'harmonie avec les espèces historiquement présentes.
  • Dans nos gestes quotidiens, nous limitons l'usage de produits chimiques, en optant pour des procédures de nettoyage douces et éco-responsables, en veillant à une utilisation minimale d'eau. Tous les produits que nous utilisons sont éco-labellisés.
  • C'est une promesse consciente envers la nature qui nous nourrit et nous inspire.
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